Seit 1971 führt der studierte Önologe Jean-Max Roger das Familienweingut in Bué nahe Sancerre. Seine 24ha Rebfläche gehören zu den besten Lagen an der Loire und seine Weine genießen in der ganzen Welt hohes Ansehen. Seine Sorgfalt, mit der er sich schon der Reben im Weinberg annimmt und mit der er dem Safte bei der „Wein-werdung“ unterstützt, ergeben wunderbar frische und dennoch langlebige Weine, die zu 100% aus der Rebsorte Sauvingon Blanc entstehen. Traditionell arbeitet Jean-Max Roger ohne malolaktische Gärung um die Frische zu erhalten. Die Cuvée „GC" stammt von stark kalkhaltigen Böden und ist Sauvignon blanc pur. Im Duft und Geschmack eine große aromatische Palette von Buchsbaum über Zitrusfrüchte bis hin zu exotischen Früchten. Dem Wine Advocate von Robert Parker Jr. war dieser Wein hervorragende 87 / 100 Punkte wert.
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