Chablis is back! Das können wir so stehen lassen – wenn es sich um die Qualitäten der Domaine Dampt handelt!
Im in Deutschland noch völlig unbekannten Familienbetrieb erfährt die Rebsorte Chardonnay ungeahnte Höhenflüge. Auf den typischen kreidehaltigen Lehmböden entwickelt sie ihren erdig-fruchtigen Charakter am besten. Anschließend reifen die Weine in Stahltanks und in der Flasche am Weingut, bevor sie trinkreif in den Handel kommen. Hier wird auf Holzeinsatz gänzlich verzichtet und es entstehen moderne Chablis der „guten alten Schule“, die wir so lange schmerzlich vermisst haben!
Unsere besonderen Empfehlungen
weitere Weine des Weingutes
2008 Chablis AC Domaine Dampt, Burgund - Frankreich 13,90 EUR