An den Ausläufern der Hügel im Entre-deux-Mers, zwischen der Garonne und der Dordogne, bewirtschaftet die Familie Gilles Dupuch mit großem, Erfolg die rund 35 Hektar Landwirtschaft neben ihrer Haupteinnahmequelle einem großen Versicherungsbüro.
Und an diesen Weinen kann man ersehen, dass es für den Weintrinker nicht von Nachteil ist, wenn das Weinmachen für den Produzenten eher ein Hobby darstellt: die Qualtitäten sind hervorragend und das Preis-Genuß-Verhältnis sensationell!
Während die meisten Nachbarn in die “Falle” der Expansion getappt waren und immer mehr Anpflanzungen zu Lasten der Qualität vorgenommen haben, werden hier nach wie vor nur ausgesuchte Lagen für die Weinproduktion herangenommen – die restliche Fläche dient den hauseigenen Rindern als Weidefläche. Die Trauben werden hier noch immer per Hand gelesen (heute nahezu unüblich in der Region) und man hat sich einem möglichst naturnahen Weinbau verschrieben.