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Amistar Cuvée Rosso Peter Sölva & Söhne Südtirol Rotwein trocken

Amistar Cuvée Rosso Peter Sölva & Söhne Südtirol Rotwein trocken

Prämierte Weine bei Saffers Winzerwelt

25,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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  • 16631
  • Weingut Peter Sölva & Söhne BZ 564 Goldgasse 33 - Kaltern - Italien
  • Sölva Goldgasse 33 39052 Kaltern Italien
  • Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
    Produktinformationen "Amistar Cuvée Rosso Peter Sölva & Söhne Südtirol Rotwein trocken"

    Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
    verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Rubinrot; intensives Bukett von Waldfrüchten und getrockneten Pflaumen mit dezenter Holznote; am Gaumen voll und ausgewogen, wiederum Beeren sowie Vanille, langer Abgang.

    Speisenempfehlung:
    Harmoniert sehr gut mit Rinderfilet, deftigem Braten oder gereiftem Käse z.B. in Form von Polenta mit Bergkäse und Speck.

    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Herkunftsland: Italien
    Im Barrique gereift: Ja
    Anbaugebiet: Südtirol
    Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Jahrgang**: 2016
    Geschmackscode: trocken
    Alkohol-Etikett: 14 % Vol
    Grundpreis pro Liter: 33.33 EUR
    Restsuesse: 2,2 g
    Verschluss: Kork
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Vino Rosso
    Award: 93 Punkte Falstaff (2015) 2 Gläser Gambero Rosso (2014) 2 rote Gläser Gambero Rosso (2013)
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