Cirò Rosso DOC Rotwein Kalabrien trocken

Cirò Rosso DOC Rotwein Kalabrien trocken

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  • 19121
  • Imbottigliato nella zona di produzione da Azienda Vitivinicola Enotria - Cirò Marina (KR) - Italia
  • Enotria S.S. 106, loc. San Gennaro 88811 Cirò Marina (KR) Italien
  • Mit ca. 8.900 Hektar ist das Anbaugebiet Kalabrien eines der kleinen innerhalb Italiens. Es ist... mehr
    "Cirò Rosso DOC Rotwein Kalabrien trocken"

    Mit ca. 8.900 Hektar ist das Anbaugebiet Kalabrien eines der kleinen innerhalb Italiens. Es ist in Süditalien, besser gesagt an der Stiefelspitze angesiedelt, wo die klimatischen Bedingungen mediterran ausgeprägt sind. Die Folge sind heiße Sommer und milde Winter. Die Geologie ist von leichten, nährstoffarmen Böden gekennzeichnet.


    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

    Charakteristik dieses Weines: Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von dunklen roten Früchten und angenehme Würzigkeit. Am Gaumen ein samtiger, voller Körper. Gutes Alterungspotenzial.

    Speisenempfehlung:
    Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, wie einer Rindstagliata mit mediterranem gerillten Gemüse. Auch zu gereiften Käse macht er eine gute Figur.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Kalabrien
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5,35 g
    Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite. Enthält kein Eiweiß.
    Verschluss: Kunststoffkorken
    Award: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2017) 90 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Cirò Rosso Classico DOC
    Grundpreis pro Liter: 12.27 EUR
    Jahrgang**: 2017
    Rebsorte: Gaglioppo Nero d´Avola
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