Cru dei Fondatori Rosso Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken

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- Artikel-Nr.: 18551
Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend
magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot- und Weißweine hervor.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Rubinrot mit intensiven purpurroten Reflexen. Voller Körper und gut strukturiert aufgrund weicher Tannine. Aromen von roten Früchten gut eingebunden in Noten von Vanille und Schokolade.
Speisenempfehlung:
Ergänzt sich hervorragend mit reifem Käse wie Cheddar oder Parmesan und gegrilltem roten Fleisch wie beispielsweise Entrecôte und Lauchzwiebeln vom Grill mit Käse-Dip und Koriander-Chimichurri.
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Sizilien |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cuvée, Nero d´Avola |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 9 g |
Alkohol-Etikett: | 14,5 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Award: | 2 Gläser Gambero Rosso (2015) |
Geschmackscode: | trocken |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Rosso Sicilia DOC |
Grundpreis pro Liter: | 15.33 EUR |
Jahrgang**: | 2018 |
Urlaub aus dem Glas
Wenn man den Wein trinkt, denkt man sofort an das schöne Sizilien. Einfach toll wie oft hat man schon den Moment "Urlaub aus dem Glas"