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Kalterersee Auslese Südtirol DOC Richardshof Rotwein trocken

Kalterersee Auslese Südtirol DOC Richardshof Rotwein trocken
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  • 17021
  • Erste + Neue S.C.A. - Kaltern - Italien
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
    Produktinformationen "Kalterersee Auslese Südtirol DOC Richardshof Rotwein trocken"

    Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
    verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter. Das Hauptanbaugebiet der Rebsorte Vernatsch liegt in Südtirol, bekannt sind vor allem Weine aus dem Gebiet um dem Kalterersee und St. Magdalena. Die Reben sind in der Lage große Mengen an Trauben zu tragen. Mit Ertragsreduzierung ergeben sich fruchtige, blumige. Charakterisierend sind in jedem Fall die hellrote Farbe, milde Säure und sanfte Tannine. Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Rubinrot; elegantes und fruchtiges Bouquet mit einem Anflug von Mandeln; am Gaumen leichtfließend, geschmeidig und harmonisch.

    Speisenempfehlung:
    Harmoniert sehr gut mit deftigen Vorspeisen, wie einer Wurst-Käseplatte zu südtiroler Schüttelbrot, genauso aber mit traditioneller Hausmannskost oder leichteren Kalbfleischgerichten.

    Herkunftsland: Italien
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Im Holzfass gereift: Ja
    Anbaugebiet: Südtirol
    Rebsorte: Vernatsch/Schiava
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Jahrgang**: 2018
    Geschmackscode: trocken
    Alkohol-Etikett: 13 % Vol
    Grundpreis pro Liter: 10 EUR
    Restsuesse: 2,5 g
    Verschluss: Kork
    Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Kalterersee Class. Superiore Südtirol DOC
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    25.09.2019

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