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Blanc de Blancs Raventós i Blanc Schaumwein trocken

Blanc de Blancs Raventós i Blanc Schaumwein trocken | Saffer's WinzerWelt
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  • 27231
  • Josep Maria Raventós i Blanc, S.A.RNE 1115 B - Sant Sadurni D´Anoia - Spain
  • Raventos i Blanc Plaça del Roure 08770 Sant Sadurni D´Anoia Spanien
  • Penedes ist ein Teilgebiet von Katalonien im Nordosten von Spanien. Die Böden variieren von... mehr
    "Blanc de Blancs Raventós i Blanc Schaumwein trocken"

    Penedes ist ein Teilgebiet von Katalonien im Nordosten von Spanien. Die Böden variieren von Osten nach Westen, sind jedoch alle von Kalkstein begleitet. Das Klima wird bestimmt durch heiße, trockene Sommern, gefolgt von milden Wintern.
    Cava ist ein spanischer Qualitätsschaumwein aus Katalonien. Die drei Hauptrebsorten sind Macabeo, Parellada und Xarello. Die Herstellung erfolgt nach der „méthode champenoise“ (klassische Flaschengärung). Cava kann von mild bis kräftig-komplex und von blassgelb bis goldgelb variieren. Um die Bezeichnung „Reserva“ zu erhalten muss eine Mindestreife von 18 Monaten erlangt werden und bei „Gran Reserva“ mindestens 30 Monate. Charakteristik dieses Weines: Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen, feine persistente Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte, reifer Apfel und florale Note. Deutliche Mandel- und Briochearomen, feine salzige Mineralik, frisch/fruchtig am Gaumen. Gute Struktur und balancierte Säure, deutliche Länge im Finish. Ökol. Kontroll-Nummer: ES-ECO-019-CT

    Speisenempfehlung:
    Eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch toll zu leichten Hors d´ouevres oder zu Austern.

    Herkunftsland: Spanien
    Anbaugebiet: Penedes
    Rebsorte: Cuvée, Macabeo (Schaumwein), Xarello
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Schaumwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5,8 g
    Alkohol-Etikett: 12 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: 90 Punkte Guia Peñín (2012) 90 Punkte Guia Peñín (2009) 90 Punkte Robert Parker (2009)
    Bio-Produkt: Ja
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Vino Spumante Brut Reserve
    Grundpreis pro Liter: 20.8 EUR
    Jahrgang**: 2017
    "Blanc de Blancs Raventós i Blanc Schaumwein trocken"
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    26.09.2019

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