Emrich-Schönleber Riesling trocken QbA Nahe Weißwein

Im Südosten von Deutschland befindet sich die Region Nahe. Die Wetterbedingungen sind ausgeglichen, mild, frost- und regenarm. Durch den Einfluss der Quarzit-, und Schieferböden an der unteren Nahe und Löss und Lehm an der oberen Nahe entstehen unterschiedliche Qualitätsweine.
Der Riesling gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Rebsorten der Welt, der vor einigen hundert Jahren als spontane Kreuzung entstand. Deutschland ist mit der Riesling- Produktion weltweit deutlich führend. Eine charakterisierende Eigenschaft ist, dass die Reben auch auf kühlen Standorten prächtig gedeihen. Beschrieben wird er stets mit einer knackigen Säure und intensiven Fruchtaromen. Hiermit eignet er sich für diverse Arten des Ausbaus, unter anderem auch für Schaumweine und lässt sich als weiteres Merkmal auch gut für einige Jahre lagern. Charakteristik dieses Weines: Spannender Aromenmix von reifen Äpfeln und frischen Kräutern, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Gut eingebundene Säure und mittleres Finish.

Speisenempfehlung:
Der Riesling von Emrich-Schönleber passt ideal zu Gerichten mit weißem Fleisch oder Fisch.