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Pinot Grigio Trentino Superiore DOC Rulendis Cavit Trentin Weißwein trocken

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Pinot Grigio Trentino Superiore DOC Rulendis Cavit Trentin Weißwein trocken
Pinot Grigio Trentino Superiore DOC Rulendis Cavit Trentin Weißwein trocken
   

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  • 11661
  • Cavit S.C. - Trento - Italia
  • Cavit Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
  • Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen... mehr
    "Pinot Grigio Trentino Superiore DOC Rulendis Cavit Trentin Weißwein trocken"

    Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau.
    Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.

    Charakteristik dieses Weins:
    Strahlendes gelb, in der Nase Aromen von grünem Apfel, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen mineralisch, gut strukturierter Wein mit einer rasigen Säure und einem langen Abgang.

    Speisenempfehlung:
    Lässt sich wunderbar als Aperitif servieren, ist aber auch eine empfehlenswerte Kombination zu Safranrisotto mit Seefisch oder einem Rindercarpaccio.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Trentin
    Rebsorte: Pinot Grigio
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 3 g
    Alkohol-Etikett: 13 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: Silbermedaille Decanter (2017) Silbermedaille Sommelier Wine Awards (2017) 86 Punkte Veronelli (2017)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Pinot Grigio Trentino DOC Superiore
    Grundpreis pro Liter: 19.87 EUR
    Jahrgang**: 2018
    "Pinot Grigio Trentino Superiore DOC Rulendis Cavit Trentin Weißwein trocken"
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    30.09.2019

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