Tres Bianco Lazio IGP Antico Ceppo Poggio Le Volpi Latium Weißwein trocken
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- Artikel-Nr.: 18261
Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das Anbaugebiet Latium, das auch wegen seiner Nähe als "Weinkeller Roms" bezeichnet wurde. Vor allem an der Küste ist das Klima trocken und heiß, die begehrtesten Lagen sind jedoch im Landesinneren aufgrund des kühleren Klimas und der Vulkanischen Böden.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins:
Helles Strohgelb, fruchtige Aromen von Birne und gelben Apfel, sowie weißen Blüten und Mandel, die sich am Gaumen wiederfinden. Gute Balance und langer Abgang.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Risotto, gedünstetem Fisch mit Datteltomaten und Zucchini sowie zu frischem Streichkäse.
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Latium |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 7,66 g |
Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Geschmackscode: | trocken |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Bianco Lazio IGP |
Grundpreis pro Liter: | 9.87 EUR |
Jahrgang**: | 2020 |
Rebsorte: | Malvasia Bianca Trebbiano |
10 von 10 Punkte
Super guter Wein
Außergewöhnlicher, wohlschmeckender Weißwein...
Eine hervorragende Mischung aus Malvasia und Chardonnay macht Lust auf mehr. Passte bei mir perfekt zu Safran Risotto mit gebratenen Ganelen. Macht auch optisch was her. Eine Empfehlung




























































