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Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Apulien Rotwein trocken

Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Apulien Rotwein trocken

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    "Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Apulien Rotwein trocken"

    Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.
    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

    Charakteristik dieses Weins:
    Dichtes, leuchtendes Rubinrot, im Bukett Vanille, Brombeere und Johannisbeere, am Gaumen kraftvoll, satte Frucht, samtige, gut eingebundenen Tanninstruktur, langes, anhaltendes Finale.

    Speisenempfehlung:
    Zeigt sich als toller Speisebegleiter zu herzhaften Gerichten, wie Braten, Wild oder Lamm, z.B. in Form von einem Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Rebsorte: Negroamaro
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 3,5 g
    Alkohol-Etikett: 13 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: Silbermedaille awc Vienna (2016) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2016) Silbermedaille awc Vienna (2013)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Brindisi Riserva DOC
    Grundpreis pro Liter: 7.87 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2017
    "Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Apulien Rotwein trocken"
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    Kundenbewertungen für "Brindisi Riserva DOC Fiamme Nere Apulien Rotwein trocken"
    02.09.2019

    Kräftig, eleganter Rotwein!

    Guter Speisenbegleiter für dunkles Fleisch, harmonisch, und kräftig!
    Danke Saffer`s WinzerWelt für die Beratung!

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