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Manga del Brujo Calatayud DO San Gregorio Rotwein trocken

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Manga del Brujo Calatayud DO San Gregorio Rotwein trocken | Saffer's WinzerWelt
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  • 27061
  • El Escoces Volante SL Calatayud - España por R.E. 5617 - ES
  • San Gregorio Cr.de Villalengua s/n 50312 Cervera De La Canada Spanien
  • Gelegen im Nordosten von Spanien ist Calatayud ein Teilgebiet der Weinbauregion Aragonien. Die... mehr
    "Manga del Brujo Calatayud DO San Gregorio Rotwein trocken"

    Gelegen im Nordosten von Spanien ist Calatayud ein Teilgebiet der Weinbauregion Aragonien. Die Weingärten erstrecken sich an beiden Seiten des Flusses Jalon. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und das kontinentale Klima, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern haben großen Einfluss auf die Charakteristik der Weine. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalk
    auf Mergel und Sandgrundstein.
    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
    Charakteristik dieses Weines: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bukett vielschichtige Frucht, als auch Würze, wie Vanille, Kakao und Röstaromen. Am Gaumen mächtiger Körper, volle Frucht und Würzearomen, sehr gut eingebundene saftige Säure und kraftvolle, feinmaschige Tannine. Vielschichtiges, langanhaltendes Finale.

    Speisenempfehlung:
    Ein toller Begleiter zu Grillgerichten wie Pinchos morunos, zu kräftigen Gerichten wie Spanische Kartoffelpfanne mit Chorizo und zu Hartkäse.

    Herkunftsland: Spanien
    Anbaugebiet: Calatayud
    Rebsorte: Garnacha
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 1,9 g
    Alkohol-Etikett: 15 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Vino Tinto DO Calatayud
    Grundpreis pro Liter: 13.87 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2017
    "Manga del Brujo Calatayud DO San Gregorio Rotwein trocken"
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    08.10.2019

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