Sämling 88 Trockenbeerenauslese Ried Lüss Neusiedlersee DAC Burgenland Süßwein Tschida süß

Sämling 88 Trockenbeerenauslese Ried Lüss Neusiedlersee DAC Burgenland Süßwein Tschida süß
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Inhalt: 0.375 Liter (120,00 € * / 1 Liter)

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Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.


Benannt nach seinem Entdecker Georg Scheu ist die Scheurebe eine Kreuzung aus dem Weißen Riesling und einer nicht weiter bekannten Bukettraube (Rebsorte mit einem hohen Anteil an Terpenen). Durch die Kennzeichnung der Neuzüchtungen mit fortlaufender Nummer entstand der Name Sämling88. Voll ausgereift entwickelt sich ein körper- und aromareicher Wein, sind die Trauben jedoch noch nicht vollständig gereift entsteht ein unangenehmer „Sämlingsgeschmack“, der als deutlicher Fehlton den Geschmack dominiert.

Charakteristik dieses Weines: Im Glas ein tiefes Goldgelb mit orangenen Reflexen. In der Nase würzig-süße Nuancen von kandierten Mandarinen, weißem Pfeffer und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen Noten von reifer Mango bei einem cremigen Mundgefühl mit toller Säurebalance.

Speisenempfehlung:
Ein toller Wein zu Desserts wie Bisquitroulade oder Fruchtschnitten, aber auch zu gereiftem Käse oder Gänselebervariationen.

Herkunftsland: Österreich
Geschmackscode: süß
Anbaugebiet: Burgenland
Kategorie des Weinerzeugnisses: Süßwein
Nettofüllmenge in Liter: 0.375
Restsuesse: 217,6 g
Alkohol-Etikett: 8 % Vol
Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss: Kork
Award: 96 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020) 95 Punkte International Wine Challenge (Jahrgang 2020) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2020)
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Sämling 88 Trockenbeerenauslese Neusiedlersee DAC Reserve
Grundpreis pro Liter: 120 EUR
Jahrgang**: 2020
Rebsorte: Sämling 88
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