Chardonnay Terre di Chieti IGT Val di Fara Spinelli Abruzzen Weißwein trocken

Gelegen an der mittelitalienischen Adria erstreckt sich die Weinregion Abruzzen bis ins Landesinnere. Der größere Teil der Landschaft ist durch hügelige Gebirgsausläufer geprägt, die den Weinbau stark beeinflussen. Das Klima ist ausgeglichen und mild, jedoch sorgen in den Sommermonaten hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für einen einzigartigen Charakter
der Weine. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkreichem Lehm. Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten. Charaktereigenschaften dieses Weines: Sattes Strohgelb; ausgeprägter Duft mit Anklängen von gelben und tropischen Früchten; am Gaumen volle Frucht und saftige Säure, fruchtbetontes, langes Finale.

Speisenempfehlung:
Lässt sich hervorragend als Aperitif genießen, passt aber auch sehr gut zu weißem Fleisch oder Fisch sowie zu leichten Hauptgerichten, beispielsweise Pasta mit Feta und Rohschinken.