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Damaszener Stahl Silvaner QbA trocken Franken Weißwein

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Damaszener Stahl Silvaner QbA trocken Franken Weißwein | Saffer's WinzerWelt
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  • Franken befindet sich in der Mitte von Deutschland. Das Klima ist kontinental mit warmen,... mehr
    "Damaszener Stahl Silvaner QbA trocken Franken Weißwein"

    Franken befindet sich in der Mitte von Deutschland. Das Klima ist kontinental mit warmen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Lehm, Löss und Muschelkalk aber auch Verwitterungsböden sind häufig vorhanden. Spezialitäten ist vor allem die Rebsorte Silvaner. Meist werden diese in sogenannte Bocksbeutel abgefüllt.
    Die Rebsorte Sylvaner stammt ursprünglich aus Österreich. Die Weine zeigen sich als äußerst vielfältig und weisen ganz unterschiedliche Strukturen auf, von schlanken bis hin zu cremigen, im Barriquefass ausgebauten Weinen. Meist verbinden sich hier erdige mit fruchtigen Noten, wie beispielsweise ein dezenter Duft von Stachelbeere und Kräuter kombiniert mit einer milden Säure. Um diese Attribute jedoch zu erfüllen ist bei der wuchskräftigen Sorte eine Ertragsregulierung unverzichtbar, da die resultierenden Weine anderenfalls eher dünn und säuerlich schmecken. Charakteristik dieses Weines: Erfrischender Duft. Klar strukturiertes Fruchtbild mit harmonischer Säure und mit Anklängen von Apfel, Litschi und Limone. Mineralische Note. Hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl und führt die Hand immer wieder zum Glas.

    Speisenempfehlung:
    Leichte Vorspeisen oder Salate ohne saures Dressing. Fisch und helles Fleisch, sanft gegart oder gegrillt, mit oder ohne Saucen. Fein zubereitete Gemüsespeisen.

    Herkunftsland: Deutschland
    Anbaugebiet: Franken
    Rebsorte: Silvaner
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 3,5 g
    Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Stelvin
    Award: 91 Punkte James Suckling (2017)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Silvaner trocken QbA
    Grundpreis pro Liter: 15.87 EUR
    Jahrgang**: 2018
    "Damaszener Stahl Silvaner QbA trocken Franken Weißwein"
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    Kundenbewertungen für "Damaszener Stahl Silvaner QbA trocken Franken Weißwein"
    13.09.2019

    Kräftiger Körper

    Ein super harmonischer WEin, mit kräftigem Körper, auch ein super Speisenbegleiter

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