Künstler Riesling Faß 111 trocken QbA Rheingau Weißwein

Das Rheingau ist mit ca. 3.000 Hektar ein mittelgroßes deutsches Anbaugebiet, es liegt am rechten Ufer des Rheines, wo es sich von Wiesbaden über Rüdesheim bis nach Lorch erstreckt. Die Böden sind von Lehm, Löss, Ton, sowie Schiefer- und Quarzböden durchzogen. Klimatisch ist das Rheingau von warmen Sommern und milden Wintern gezeichnet.


Der Riesling gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Rebsorten der Welt, der vor einigen hundert Jahren als spontane Kreuzung entstand. Deutschland ist mit der Riesling- Produktion weltweit deutlich führend. Eine charakterisierende Eigenschaft ist, dass die Reben auch auf kühlen Standorten prächtig gedeihen. Beschrieben wird er stets mit einer knackigen Säure und intensiven Fruchtaromen. Hiermit eignet er sich für diverse Arten des Ausbaus, unter anderem auch für Schaumweine und lässt sich als weiteres Merkmal auch gut für einige Jahre lagern.

Charakteristik dieses Weines: Im Glas helles Strohgelb. In der Nase Aromen kraftvolle Frucht und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt der Riesling eine volle Frucht mit reifen Aprikosen- und Pfirsichnoten, sowie mineralischen Anklängen.

Speisenempfehlung:
Toller Begleiter von Fischgerichten, wie gebratenem Zanderfilet mit grünem Spargel. Auch zu leichten Pastagerichten macht er eine gute Figur.