Bio-Montepulciano d´Abruzzo DOC TerrAmore Abruzzen Rotwein trocken

Gelegen an der mittelitalienischen Adria erstreckt sich die Weinregion Abruzzen bis ins Landesinnere. Der größere Teil der Landschaft ist durch hügelige Gebirgsausläufer geprägt, die den Weinbau stark beeinflussen. Das Klima ist ausgeglichen und mild, jedoch sorgen in den Sommermonaten hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für einen einzigartigen Charakter
der Weine. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkreichem Lehm. Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo, der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine, die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden, sind in der Regel von tiefdunkler Farbe, saftig und mit dezenter Säure. Charaktereigenschaften dieses Weines: Rubinrote Farbe; sorten- typisches Bukett von Kirschen und weißem Pfeffer, am Gaumen feine Frucht und blumige Aromen; gut balanciertes Säure-Tanninspiel, ausgewogener, fruchtbetonter Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 027.

Speisenempfehlung:
Toll zu Antipasti, Pizza Margherita, oder zu Gerichten, wie Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin.