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Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT Roséwein trocken

Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT Roséwein trocken
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  • 11161
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen -Italia
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Südtirol ist zwar eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens, durch seine Lage aber auch eines... mehr
    "Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT Roséwein trocken"

    Südtirol ist zwar eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens, durch seine Lage aber auch eines der facettenreichsten. Während die Alpen im Norden die Weinregion von kalten Winden abschirmen, ist das Land zum Süden hin offen für die mediterranen Ein?üsse von Gardasee und Mittelmeer. Ob Eisacktal, Bozen, Etschtal oder Unterland – bei über 300 Sonnenstunden im Jahr reifen hier eine Vielzahl von
    autochthonen und internationalen Rebsorten. Dank konsequentem Qualitätsdenken und innovativer Technik erhalten diese einen anhaltenden Aufschwung. Beim Pfefferer Rosé handelt es sich um eine Cuvée aus ausgewählte Rebsorten, die das Anbaugebiet am besten widerspiegeln. Nach kurzer Maischestandzeit werden die roten und weißen Trauben gepresst, der Most im Edelstahltank vergoren. Es folgt eine weitere Reifephase auf der Feinhefe.

    Charakteristik dieses Weins:
    Ein frischer Wein mit einem ansprechenden, aromatischen Duft und einem leuchtenden Rosé-Ton. Aromen von roten Beeren, wie Erdbeere und zarten Pfirsich- und Würznoten gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen Gaumenschmeichler.

    Speisenempfehlung:
    Ideal als Aperitif, passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Südtirol
    Rebsorte: Pinot Noir/Pinot Nero
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Roséwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 2,9 g
    Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT
    Grundpreis pro Liter: 13.2 EUR
    Jahrgang**: 2020
    "Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT Roséwein trocken"
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