Pinot Nero Riserva Südtirol DOC St. Daniel Schreckbichl Rotwein trocken
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- Artikel-Nr.: 11211
Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
Der Spätburgunder findet weltweit großen Anklang. Und dies obwohl die Reben sehr anspruchsvoll sind, auf sehr gute Lagen auf kühles Klima bestehen. Der Aufwand wird mit feinen und facettenreichen Weinen belohnt. Ursprünglich aus dem Burgund stammend kommen viele der berühmtesten Vertreter immer noch von dort. Jedoch sind bekannte und hochwertige Vertreter heutzutage auch in vielen anderen Ländern Europas, den USA, Neuseeland und Australien zu finden.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Im Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen, weichen Gerbstoffen und Gewürzen.
Speisenempfehlung:
Harmoniert sehr gut mit Geflügel, Fischgerichten oder Kalbfleisch, wie Cannelloni mit Kalbfleisch- Artischockenfüllung in heller Sauce.
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Südtirol |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 3,1 g |
Alkohol-Etikett: | 13,5 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Award: | 91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2016) |
Geschmackscode: | trocken |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Pinot Nero Riserva Südtirol DOC |
Grundpreis pro Liter: | 22.53 EUR |
Im Barrique gereift: | Ja |
Im Holzfass gereift: | Ja |
Jahrgang**: | 2018 |
Rebsorte: | Pinot Nero/Pinot Noir |
Lieblingswein
Der Pinot Nero von Schreckbichl ist wirklich ein feiner, tiefgründiger und herrvoragender Wein. Super als Speisebegleiter und jeden Cent Wert!
Wahnsinn
Der St Daniel war wirklich hervorragend zu unserem Seiblingsfilet. Meine Frau und ich waren begeistert! Nicht ganz günstig aber ein Genuss auf höchstem Niveau!! LG
Ein sehr feiner Spätburgunder, Feinwürzig, elegant, gut sturkturiert, so soll er sein














































































