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Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken

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Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken
Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken
   

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  • 11181
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen - Italia
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
    "Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken"

    Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
    verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
    Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Die Rotweine aus Merlot zeigen feine Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.
    Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftige, rubinrote Farbe; reife Aromen von Waldbeeren, Pflaume und Zartbitterschokolade; am Gaumen sehr dicht und komplex, balancierte Säure und feine Tanninstruktur, lang anhaltende Frucht.

    Speisenempfehlung:
    Eignet sich als Speisebegleiter zu kräftigem Fleisch mit Wurzelgemüse und würzigen, dunklen Saucen wie z.B. einem Wildschweinbraten mit Pfifferling-Schokoladen-Sauce.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Südtirol
    Rebsorte: Merlot
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 3,8 g
    Alkohol-Etikett: 14 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: 90 Punkte Falstaff (2015) 2 Gläser Gambero Rosso (2015) 90 Punkte Luca Maroni (2013)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Südtirol Merlot Riserva DOC
    Grundpreis pro Liter: 22.53 EUR
    Im Barrique gereift: Ja
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2016
    "Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken"
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    Kundenbewertungen für "Merlot Riserva Südtirol DOC Siebeneich Schreckbichl Rotwein trocken"
    16.07.2020

    Haben Freunden zum Essen mitgebracht. Seit dem liegen immer ein paar Kisten im Keller. Gehaltvoll, aromatisch, kann man gut für Gäste aufmachen, schmeckt irgendwie jedem.

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