Sauvignon Blanc Südtirol DOC Lafóa Schreckbichl Weißwein trocken
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- Artikel-Nr.: 11351
Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.
Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Auf Grund ihrer guten Anpassungsfähigkeit wird sie mit steigender Tendenz angebaut. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Die Aromen des Sauvignon Blanc reichen von grasig-grün bis tropische Früchte.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Goldene Farbe; sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Salbei, dunklen Johannisbeeren und florale Noten; am Gaumen geschmeidig mit kerniger Säurestruktur, langes Finish.
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zur Kräuter- und Fischküche, zu würzigen Gerichten und leichtem Käse, wie Fischgratin mit Frischkäse- Kräuterkruste.
Geschmackscode: | trocken |
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Südtirol |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 1 g |
Alkohol-Etikett: | 14 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite, Eiweiß Enthält Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Award: | 90 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2022) 5 Grappoli Bibenda (Jahrgang 2021) |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Sauvignon Blanc Südtirol DOC |
Grundpreis pro Liter: | 45.2 EUR |
Im Barrique gereift: | Ja |
Im Holzfass gereift: | Ja |
Jahrgang**: | 2022 |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Echt beeindruckend!
Tolle Aromatik und unglaublich schöner Schmelz!
Ganz großes Kino. So facettenreich, tiefgründig, aromatisch habe ich selten SB getrunken