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Bardolino Classico DOC Sartori Venetien Rotwein trocken

Bardolino Classico DOC Sartori Venetien Rotwein trocken

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    "Bardolino Classico DOC Sartori Venetien Rotwein trocken"

    Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


    Charakteristik dieses Weins:
    Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und Pflaume, etwas Pfeffer, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang.

    Speisenempfehlung:
    Bietet sich hervorragend an zur Kombination mit leichten Hauptgerichten, Geflügel oder Fisch, oder auch einem Eintopf wie Castradina in brodo con verze.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Rebsorte: Corvina
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5,4 g
    Alkohol-Etikett: 12 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: 1 von 3 Sternen Veronelli (2009)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Bardolino Classico DOC
    Grundpreis pro Liter: 6.93 EUR
    Jahrgang**: 2018
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