Marani Bianco Veronese IGT Sartori Venetien Weißwein trocken

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Die Rebsorte Garganega ist nicht überaus bekannt, ganz im Gegensatz zu den Weinen, die aus ihr produziert werden: der Soave. Da die Sorte spät ausreift und hohe Erträge liefert muss, um hochwertige Weine zu erzeugen, einige Energie im Weinberg investiert werden. So werden die resultierenden Weine oft als Billigweine verschrien, jedoch werden auch viele hochwertige Produkte aus der Traube gekeltert. Kultiviert werden die Reben vor allem in Venetien, wo auch ihre Heimat vermutet wird


Charakteristik dieses Weins:
Brillantes Strohgelb, intensiver Duft von Apfel, Birne, Exotik mit Mango, Papaya, feine Vanille- Röstaromen, am Gaumen saftige Säure, cremige Textur, Anklänge von Holzeinsatz.

Speisenempfehlung:
Dieser wundervoll sommerliche Wein zeigt sich glanzvoll in Kombination mit gegrilltem Fisch, Geflügel oder Graupenrisotto mit Rotbarsch.