Sauvignon Blanc Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Weißwein trocken
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- Artikel-Nr.: 12991
Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau.
Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles Strohgelb; sortentypisch-intensiver Duft von Stachelbeere, gelber Paprika, Holunderblüte und Grapefruit; am Gaumen elegantes Fruchtspiel, mit saftig-frischer Säure, gute Länge im Finish.
Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder zu Spagetti mit Scampi in Olivenöl und Knoblauch.
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Trentin |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 2 g |
Alkohol-Etikett: | 12,5 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Award: | Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020) Silbermedaille Decanter (Jahrgang 2020) Silbermedaille International Wine Challenge (Jahrgang 2020) |
Geschmackscode: | trocken |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Sauvignon Blanc Trentino DOC |
Grundpreis pro Liter: | 11.87 EUR |
Jahrgang**: | 2021 |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Ein toller Essensbegleiter.
Hat traumhaft zu unseren Spagetti Vongole gepasst!!























































































