Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l Sartori Venetien Süßwein

Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l Sartori Venetien Süßwein

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    "Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l Sartori Venetien Süßwein"

    Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.


    Charakteristik dieses Weins:
    Sattes, strahlendes Rubinrot, ausgeprägte Aromen von roten getrockneten Früchte und vielschichtige Würznoten, am Gaumen deutliche Restsüße, volle Frucht von dunklen Kirschen.

    Speisenempfehlung:
    Unterstützt durch sein würziges Aroma und seine süßen Komponenten hervorragend Desserts wie Mandelgebäck, oder aber einen würzigen Blauschimmelkäse.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Süßwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.50
    Restsuesse: 123 g
    Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2017) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017) 2 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2015)
    Geschmackscode: süß
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Recioto della Valpolicella Classico DOC
    Grundpreis pro Liter: 32.8 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2018
    Rebsorte: Corvina Corvinone Rondinella
    "Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l Sartori Venetien Süßwein"
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