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Champagner & Crémant online bestellen

Frankreich - das Land der Champagner und der Crémants

Schon mehre hunderte Jahre bevor der Crémant eingeführt wurde, gab es schon Champagner. Damit sich ein Schaumwein Champagner nennen darf, gelten strenge Vorschriften. Allen voran darf er nur aus Trauben hergestellt werden, die in der Region Champagne gewachsen sind. Auch muss der Champagner in der Champagne versektet werden. Weiterhin dürfen nur die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zum Champagner verarbeitet werden. Diese Vorschriften werden streng kontrolliert. Alle Schaumweine die außerhalb der Champagne versektet werden, sind Crémants. Wie auch für den Champagner gelten für die Cremantherstellung gewissen Vorschriften, die sich auch je Crémantregion unterschieden. Insbesondere bei den zugelassenen Rebsorten.

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