Wein- und Probierpakete, Tickets, Weingeschenke & mehr für Entdecker und Weinliebhaber

Die Vielfalt des Weins im Paket entdecken

Neugierig bleiben

Das Schöne ist: Wein wird nie langweilig. Auch erfahrene Weinprofis berichten nach jahrzehntelanger Verkostungserfahrung von Weinerlebnissen, die sie begeistert und überrascht haben. Zudem ist die Weinwelt wie alle anderen Bereiche auch, dem Wandel unterworfen. Neue Rebsorten, neue Weinbauregionen und neue Verfahrenstechniken kommen ständig auf den Markt.

Was macht den Unterschied?

Jede Rebsorte hat ihr eigenes, typisches Geschmacksprofil. Dies ist allerdings nicht überall gleich, sondern wird beeinflusst von den klimatischen und geologischen Bedingungen, unter denen die Rebe wächst. Hier gibt es große Unterschiede von Anbaugebiet zu Anbaugebiet. Aber nicht nur das, auch innerhalb eines Weinbaugebiets, ja sogar innerhalb einer Weinbaugemeinde, von Parzelle zu Parzelle, kann es erhebliche Unterschiede geben. So kann eine Lage kühler sein als eine andere, eine einen höheren Anteil an Mineralstoffen im Boden aufweisen und eine dritte durch ihre Ausrichtung von mehr Sonnenstunden profitieren. Auch der Wetterverlauf innerhalb des Vegetationszyklus ist von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Regen, Frost, Sonne und Wind haben großen Einfluss auf den Austrieb, die Vegetation, den Ertrag, die Gesundheit und den Reifezustand der Trauben zum Zeitpunkt der Lese.

Die Handschrift des Winzers – was heißt das?

Wein machen ist nicht nur ein Handwerk, sondern eine Kunst. Wie bei kaum einem anderen Lebensmittel kann der Winzer auf den Geschmack seines Weines einen erheblichen Einfluss nehmen. Da ist zum einen die Bearbeitung im Weinberg, vom Anschnitt und der Reberziehung bis zur Düngung und Bodenbearbeitung. Auch die Art und der Zeitpunkt der Weinlese sind von entscheidender Bedeutung. Im Keller,bei der Weiterverarbeitung der Trauben, hat der Winzer auch diverse Behandlungs-Optionen, die den späteren Geschmack beeinflussen. So etwa bei den einzelnen Schritten der Weinbereitung wie Entrappung, Gärung und Filtration. Auch der Weinausbau, zum Beispiel ob Holz oder Edelstahl, wird gezielt vom Winzer gesteuert. So ist Wein nicht nur ein Ausdruck seiner Rebsorte, des Jahrgangs und der Region, sondern immer auch ein Spiegelbild der Winzerphilosophie.

Rebsortenpakete

Pinot Grigio, Primitivo und Riesling gehören zu den bekanntesten Rebsorten. Wer hier sagt, „Kenn ich schon“ verpasst einiges. In unseren Rebsortenpaketen stellen wir unterschiedliche Regionen, Winzer und Stilistiken vor und sind selber immer wieder erstaunt, wie groß die Unterschiede sind.

Länderpakete

Jedes Weinbauland hat Weine, Rebsorten und Regionen, die es berühmt gemacht hat und die man zuerst kennenlernen sollte, wenn man für sich ein neues Weinbauland entdecken will. Diese Weine tragen sozusagen die DNA des jeweiligen Landes, seine Kulturgeschichte und seine Lebenseinstellung in sich.

Klassiker-, Entdecker- und Siegerweine

Jeder kennt das: unangekündigt steht der Nachbar vor der Tür und man muss was anbieten. Oder man ist in spontaner Feierlaune, weil der Lieblingsverein gewonnen hat. Oder das Sofa ruft nach Pizza, Film und Vino. Es gibt Weine, die man immer zu Hause haben sollte, weil sie zu fast allen Anlässen passen und fast allen Leuten schmecken. So sitzen Sie nie wieder „auf dem Trockenen“.

Umgekehrt sucht jeder gelegentlich die Abwechslung und das Unbekannte. „Nicht immer dasselbe“ – dieser Wunsch kommt nicht nur beim Urlaub und in der Arbeit auf, sondern auch beim Weingenuss. Jenseits des Mainstreams gibt es viele Weine, Rebsorten und Regionen, die entdeckt werden wollen. Mit unserem Entdeckerpaket bereichern Sie Ihren Weinhorizont.

Warum nicht auf das Urteil der Experten vertrauen? Professionelle Weinkritiker verkosten tausende von Weinen Jahr für Jahr und können auf einen großen Erfahrungsschatz und eine detaillierte Dokumentation zurückgreifen. Was die Profis für die besten Weine halten, kann so verkehrt nicht sein. Einfach mal ausprobieren…

Wein und Essen

Wein zum Essen ist eine wunderschöne Kombination und in den Variationsmöglichkeiten fast unbegrenzt. Längst sind alte Regeln wie „dunkles Fleisch mit Rotwein“ überholt. Ob ein Fleisch rot oder weiß ist, ist nur ein Kriterium. Oft viel entscheidender ist die Frage, wie es zubereitet und gewürzt ist und welche Beilagen gereicht werden. Wir fordern zu mehr Experimentierfreude auf, im Kochtopf und im Weinglas.

Verkostungs-Videos

Wein alleine zu verkosten macht keinen Spaß. Wein lebt vom Austausch, von den spontanen Assoziationen, von den unterschiedlichen Wahrnehmungen, die jeder aufgrund seiner Geschmackserziehung und persönlicher Vorlieben mit sich bringt. Für die meisten unserer Probierpakete haben wir ein unterhaltsames und informatives Verkostungsvideo gedreht, in dem zwei unserer Weinexperten die Weine gemeinsam verkosten und anschaulich erklären. Einfach den entsprechenden Link anklicken und Spaß haben. Wir hatten ihn auch (-:.

Weinpakete online bestellen

Gehen Sie auf Entdeckungsreise. Wir haben eine große Auswahl an Probierpaketen zusammengestellt und erweitern diese regelmäßig. Unsere Probierpakete umfassen sechs verschiedene Weine und können ganz einfach über den Shop bestellt werden. Innerhalb von 2-3 Tagen wird Ihnen das Paket an die Haustür geliefert. Sollte unter den Weinen Ihr neuer persönlicher Lieblingswein sein – keine Sorge, wir haben ausreichend Nachschub auf Lager.