Gelegen südöstlich des Gardasees – in Venetien, dem größten italienischen Weinanbaugebiet – werden für die Linie Griwaldi mithilfe modernster Kellertechnik Weiß-, Rosé und Rotweine erstklassiger Qualität produziert. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die klassischen Kernrebsorten Pinot Grigio, Chardonnay und Merlot der Region Garda DOC gelegt. Etwa 30.000 Flaschen werden davon jährlich durch Saffer Wein in Deutschland vertrieben.