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Azienda Agricola Podere 29: kombination aus Erfahrung und modernster Technik

Das Weingut Azienda Agricola Podere 29 wurde nach dem alten Landkartenregister benannt in dem der Hof mit der Nummer 29 geführt wird. Gelegen ist das noch relativ junge Weingut nur 10 km vom Meer entfernt, nahe von Foggia.

Gegründet wurde das Weingut von Giuseppe Marrano, welche tief verbunden ist mit seiner Heimat. Aus diesem Grund legt er viel Wert auf die Erhaltung von Tradition. Doch auch die modernste Kellertechnik ist ihm wichtig. So versucht er bei der Produktion von traditionellen Rebsorten die Erfahrung mit der modernen Technik zu kombinieren.

Eines der Hauptaugenmerke liegt auf der autochthonen Rotweinrebsorte Nero di Troia, der so wieder alter Glanz gegeben wird. Jedoch sind die Erträge der spätreifenden Sorte nicht sehr hoch. Die Uva di Troia ergibt tiefdunkle Rotweine mit violettem Schimmer. Der Alkoholgehalt ist meist sehr hoch und kann 14 Volumenprozent erreichen.

Die Etiketten der Spitzenlinie tragen als Symbol den Maulbeerbaum (ital.: Gelso) – eine Hommage an den Vater von Giuseppe Marrano, welcher als Kind immer unter Maulbeerbäumen saß und die Früchte des Baumes genossen hat.

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