Schon von Weitem erblickt man das leuchtend rote Gebäude des Podere 414 (Anwesen 414). Gelegen im Südwesten der Toskana in der Maremma überzeugt das Weingut mit den Weinen dieser Region. Simone Castelli zählt zu den besten der Maremma-Winzern und führt das Werk seines berühmten Vaters Maurizio Castelli fort. Gemeinsam mit seiner charmanten Frau Maya verwirklichen sie seinen Traum von einem integrierten landwirtschaftlichen Betrieb, der 30 ha biodynamisch kultiviert. Nicht nur Weinbau wird von dem Betrieb geleitet, sondern auch Getreide und Viehzucht liegt im Augenmerk der Familie. Die 11 ha Weinbau werden vor allem von Simone bewirtschaftet, der seinen Fokus auf lokale Sorten wie Sangiovese – hier Morellino genannt – Alicante, Ciliegiolo und Colorino.