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Casali del Barone: So schmeckt Piemont heute

weine von casali del barone

Beim Stichwort Piemont verlässt den autodidaktischen Genusstrinker oft der Mut. Die den klassischen Piemonteser Weinen zugesprochenen Attribute wie aristokratisch, ernst und verschlossen lassen den trendigen Italienliebhaber zögern, der sich seinen Abendwein eher heiter, unbeschwert und üppig wünscht. Casali del Barone ist die moderne Version des klassischen Piemonts und schafft hier Abhilfe.

Die heutigen Italo-Stars, von der südlichen Sonne mit einem Übermaß an Aromen beschenkt, betören den sinnenfreudigen Weintrinker mit einer fast verschwenderischen Fruchtfülle und einer fein definierten Kraft. Zurückhaltung ist nicht ihre Art, im Glas präsentieren sie sich mit einer charmanten Egozentrik, frech und impulsiv.

Ausdrucksstarke Weine mit einem großer Trinkfreude zu erzeugen ist auch das Ziel der Vallebelbo Cooperative. Die Leidenschaft der 150 Mitglieder mit der Erfahrung von Schenk Italia zu verbinden, war die Idee hinter den beiden Weinen „150+1“. Aus den klassischen Rebsorten des Piemonts gekeltert, verleugnen sie nicht ihre edle Herkunft vom Fuße der Alpen, sondern interpretieren sie neu. Sie sind ernsthaft, aber nicht streng, elegant, aber nicht verschlossen, kraftvoll, ohne schwer zu sein.

Der 150+1 Langhe DOC Bianco ist aus Chardonnay mit einem kleinen Anteil Arneis gekeltert. Auf der eigenen Feinhefe für mehrere Monate gelagert, zeigt er subtile buttrige Noten und Anklänge an Rauch und Speck, untermalt von einer feinen Säure sowie gelbfruchtige und florale Aromen. 150+1 Langhe DOC Bianco 2019 7,70 €

Der 150+1 Piemonte DOC Barbera hat einen kleinen Anteil Nebbiolo, der für das zarte Tanningerüst sorgt, das durch den Ausbau im Holzfass angenehm verfeinert wird. Nur die gesunden und vollreifen Trauben werden verwendet. Der Wein zeigt reife, rote Früchte, viel dunkle Schokolade, einen vollen Körper und eine feine Würzigkeit im langen Abgang. 150+1 Piemonte DOC Barbera 2018 7,70 €

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Italien | Piemont | Casali del Barone
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