Das Weingut Masca del Tacco wurde im Jahr 2010 von Armando und Felice Mergè gegründet und ist im Besitz von Poggio Le Volpi, welches im Latium liegt. Die Jahreszahl auf den Etiketten 1949, soll auf den Grundstein der Keller der Genossenschaft in Erchie zurückleiten. Heute werden in etwa 200 Hektar Weinberge im Norden der Salento-Halbinsel kultiviert.  Dank der Nähe des adriatischen und des ionischen Meeres kühlen die Nächte hier in dem Maße ab, wie es für den Anbau von Qualitätsweinen optimal ist. Die günstigen Bodenbedingungen beeinflussen die Entwicklung lokaler Weine von großem Potential. Die hervorragenden Weine spiegeln die Charakteristik der Region wieder und vermitteln Genuss und Lebensfreude. Zudem sind sie kräftig und vollaromatisch. Benannt ist jeder Wein nach den Rebbergen, in denen er wächst – so auch der „Lu Ceppu“ und der „Li Filitti“.