Bodega Senior de Sarria: Pioniere aus Navarra
Das Weingut hat ihren Hauptfokus auf der Pflege und Förderung der charakteristischen Unterschiede eines jeden einzelnen Weinberges. In Kombination mit den modernsten Methoden gilt bis heute als Basis für den großen Erfolg. Verantwortlich für die Weinberge ist der Önologe Jesús Lezaún. Die 6.000 Barrique Fässer, die zur Reifung dienen, bestehen aus Allier, Nevers und Virginia-Eiche und sind alle jünger als 4 Jahre. Die Garnacha- und Graciano-Rebstöcke sind teilweise über 50 Jahre alt, die von Cabernet Sauvignon und Tempranillo bereits über 25 Jahre. Die besondere Qualität der Weine wird aus dem Zusammenspiel der Fässer, der Rebstöcke, der Lagen und des speziellen Mikroklimas hervorgebracht. Zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen bestätigen den Erfolg. Die Bodega gehört zu den Pionieren in Navarra.
Navarra erstreckt sich im Norden Spaniens, eingebettet...
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