Bodega Señorio de Sarría: Pioniere aus Navarra
Das Weingut legt seinen Fokus auf die Pflege und Förderung der charakteristischen Eigenschaften jedes einzelnen Weinbergs. Diese sorgfältige Arbeit, kombiniert mit modernsten Methoden, bildet die Grundlage für den anhaltenden Erfolg des Hauses. Verantwortlich für die Weinberge ist der Önologe Jesús Lezaún. Die 6.000 Barrique Fässer, die zur Reifung dienen, bestehen aus Allier, Nevers und Virginia-Eiche und sind alle jünger als 4 Jahre. Die Garnacha- und Graciano-Rebstöcke sind teilweise über 50 Jahre alt, die von Cabernet Sauvignon und Tempranillo bereits über 25 Jahre. Die besondere Qualität der Weine wird aus dem Zusammenspiel der Fässer, der Rebstöcke, der Lagen und des speziellen Mikroklimas hervorgebracht. Zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen bestätigen den Erfolg. Die Bodega gehört zu den Pionieren in Navarra.
Navarra erstreckt sich im Norden Spaniens, eingebettet...
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