Merlot Trentino DOC Mastri Vernacoli 0,25l Cavit Trentin Rotwein trocken

Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau.
Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche.

Charakteristik dieses Weins:
Leuchtendes Rubinrot, delikater Duft von Brombeere, reifer Pflaume, etwas Würze. Am Gaumen klare Frucht, fein eingebundene Säure und feinkörnige Gerbstoffe. Im Abgang zarte Noten von Unterholz.

Speisenempfehlung:
Zu gebratenen und gebackenen Gerichten, warmen Vorspeisen und Wildgerichten wie Rehschnitzel.