Bassermann Riesling Auf der Mauer QbA Bio Pfalz Weißwein trocken

Bassermann Riesling Auf der Mauer QbA Bio Pfalz Weißwein trocken
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  • 62401
  • Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH -D-67146 Deidesheim
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Das Anbaugebiet Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands und ist mit ca. 23.000 Hektar das... mehr
    "Bassermann Riesling Auf der Mauer QbA Bio Pfalz Weißwein trocken"

    Das Anbaugebiet Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands und ist mit ca. 23.000 Hektar das zweitgrößte. Es liegt westlich der Rheinebene, östlich des Naturparks Pfälzer Wald und grenz im Süden an den Elsass. Der Boden ist von Sand, Lehm und Mergel geprägt, das Klima ist fast mediterran, was sich in milden Wintern und nicht zu heißen Sommern zeigt.


    Der Riesling gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Rebsorten der Welt, der vor einigen hundert Jahren als spontane Kreuzung entstand. Deutschland ist mit der Riesling-Produktion weltweit deutlich führend. Eine charakterisierende Eigenschaft ist, dass die Reben auch auf kühlen Standorten prächtig gedeihen. Beschrieben wird er stets mit einer knackigen Säure und intensiven Fruchtaromen. Hiermit eignet er sich für diverse Arten des Ausbaus, unter anderem auch für Schaumweine und lässt sich als weiteres Merkmal auch gut für einige Jahre lagern.



    Charakteristik dieses Weins:
    In der Nase zeigt der Auf der Mauer Aromen von hellen Blüten, Birne, Kokos, weißem Pfirsich und dezentem Rauch. Am Gaumen ist er elegant mit leicht cremiger Textur, dann eine packende Säure, die dem Wein viel Zug verleiht.

    Speisenempfehlung:
    Der Riesling harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten und Krustentieren.

    Geschmackscode: trocken
    Herkunftsland: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 1,9 g
    Alkohol-Etikett: 13 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2021)
    Bio-Produkt: Ja
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Riesling Auf der Mauer trocken QbA Bio
    Grundpreis pro Liter: 30.53 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2022
    Rebsorte: Riesling
    "Bassermann Riesling Auf der Mauer QbA Bio Pfalz Weißwein trocken"
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