Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 18801

Abfüller: Eisacktaler Kellerei - Klausen - Italien

Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher Eisacktaler Leitach 50 39043 Klausen Italien

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"Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken"

Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.

Die Rebsorte Silvaner stammt ursprünglich aus Österreich. Die Weine zeigen sich als äußerst vielfältig und weisen ganz unterschiedliche Strukturen auf, von schlanken bis hin zu cremigen, im Barriquefass ausgebauten Weinen. Meist verbinden sich hier erdige mit fruchtigen Noten, wie beispielsweise ein dezenter Duft von Stachelbeere und Kräuter kombiniert mit einer milden Säure.

Charakteristik dieses Weines: Hellgelb; zarter sortentypischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Äpfeln; am Gaumen trocken, mit einer frischen, ausgewogenen Säure und mittlerem Körper.

Speisenempfehlung:
Harmoniert sehr gut mit leichten Spargelgerichten, Risotti oder Fischgerichten, wie gegrillter Dorade mit Fenchelgemüse.

Geschmackscode:	trocken
Herkunftsland:	Italien
Anbaugebiet:	Südtirol
Kategorie des Weinerzeugnisses:	Weißwein
Nettofüllmenge in Liter:	0.75
Restsuesse:	2,3 g
Alkohol-Etikett:	13,5 % Vol
Allergene:	Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
Verschluss:	Kork
Award:	92 Punkte James Suckling (Jahrgang 2021) 91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2020)
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe:	Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC
Grundpreis pro Liter:	13.87 EUR
Jahrgang**:	2022
Rebsorte:	Sylvaner

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Kundenbewertungen für "Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken"

Von: Gildo Am: 07.05.2020

die Rebsorte Sylvaner kannte ich bisher nur aus Franken, aus dem Eisacktal ist der Wein noch einen tick eleganter und mineralischer.

einer der besten Weißweine, welche ich aus Südtirol die letzten Jahre getrunken habe

Von: René Am: 15.04.2020

Eine Spezialität, kannte ich vorher nur aus Franken. Schlank und elegant,

Von: melanie Am: 09.09.2019

Elegant und erfrischend

Hab den Wein bei der letzten Weinverkostung probieren können und war begeistert, Er ist elegant und erfrischend zugleich! Sehr gut, vor allem wenn man Rebsorten, die nicht super klassisch sind mag.

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