Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken

Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken
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  • 18481
  • Cantine Colomba Bianca S.c.a. - Campobello di Mazara - Italia
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet... mehr
    "Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca Sizilien Rotwein trocken"

    Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot- und Weißweine hervor.

    Nerello Mascalese ist nach Nero d’Avola die am meisten angebaute Rotweinsorte Siziliens, aber bislang nur Weinkennern ein Begriff. Die berühmtesten Vertreter wachsen auf den vulkanischen Hanglagen des Ätna in 600 bis 1.000 m ü.N.N. Die Rebsorte reift sehr spät, oft erst im November. Mit ihrer hellroten Farbe, den moderatem Alkohol- und Säuregehalt, dem ausdrucksstarken Tanninen und den Aromen von roten Früchten erinnert sie an Nebbiolo und Sangiovese. Es wird vermutet, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Sangiovese und Mantonico Bianco entstanden ist.
    Charaktereigenschaften dieses Weines: Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang.

    Speisenempfehlung:
    Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Kalb, gebackenem Huhn, einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5,92 g
    Alkohol-Etikett: 14 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Nerello Mascalese Sicilia DOC
    Grundpreis pro Liter: 11.2 EUR
    Jahrgang**: 2020
    Rebsorte: Nerello Mascalese
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