Full Riesling QbA 1,0l Rheinhessen Weißwein halbtrocken

Mit ca. 26.000 Hektar ist Rheinhessen das größte Anbaugebiet. Geografisch ist es im Südwesten des Landes, begrenzt durch den Rhein und die Anbaugebiete Nahe und Pfalz, zu verorten. Der Boden ist von Löss, Mergel, Kalkstein, Sand, Ton und Quarzit geprägt. Klimatisch ist Rheinhessen ein mildes Anbaugebiet, was trockene Sommer und milde Winter bedeutet.


Der Riesling gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Rebsorten der Welt, der vor einigen hundert Jahren als spontane Kreuzung entstand. Deutschland ist mit der Riesling-Produktion weltweit deutlich führend. Eine charakteristische Eigenschaft ist, dass die Reben auch auf kühlen Standorten prächtig gedeihen. Beschrieben wird er stets mit einer knackigen Säure und intensiven Fruchtaromen. Hiermit eignet er sich für diverse Arten des Ausbaus, unter anderem auch für Schaumweine und lässt sich als weiteres Merkmal auch gut für einige Jahre lagern.



Charakteristik dieses Weins:
In der Nase Pfirsich, gemischt mit grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Dazu florale Noten von weißen Blüten und ein leichter Hauch von Kräutern und Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebhafte Säure mit einer angenehmen Frische. Dazu paaren sich Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich mit einer feinen Mineralik.

Speisenempfehlung:
Ein vielseitig einsetzbarer Wein, wie zu leichten Salaten, Geflügel, aber auch asiatischen Gerichten. Oder auch perfekt für Schorle.