Grüner Veltliner Ein Liter Wein QUW Niederösterreich Weißwein trocken

Geprägt durch seine einzigartige Lage im Voralpenland ist Niederösterreich im Winter ein beliebtes Reiseziel, auch für Skitourismus. Das gleichzeitig größte Weinbaugebiet Österreichs beheimatet acht separate Weinanbauregionen in sich. Diese erstrecken sich von der Wachau im Westen bis zum Carnuntum im Osten. Grob eingeteilt befinden sich drei Klimaräume in Niederösterreich: nördlich
gelegen das Weinviertel, westlich von Wien der Donauraum mit seinen Nebentälern und südöstlich gelegen das panonische Klima.
Die autochthone Rebsorte Niederösterreichs, der Grüne Veltliner, entstand als eine natürliche Kreuzung aus der Traminer Rebe und der unbekannteren Sorte St. Georgen. Charakterisierend für die Weine aus der wichtigsten Weißweinsorte Österreichs sind seine leicht grüne Färbung und die typischen Aromen von Pfeffer und Tabak. In verschiedensten Variationen und Ausbauformen erhältlich gelten die Weine als vielfältig kombinierbar.
Charakteristik des Weines: Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Zitrusnoten und sortentypische Pfeffer-Aromen. Am Gaumen knackige Säure und im Abgang eine balancierte Mischung aus Zitrus- und Pfeffer.

Speisenempfehlung:
Wunderbarer Begleiter von Brettjausen mit z.B. österreichischen Spezialitäten oder zum sommerlichen Salat.