Valpolicella Superiore DOC Arco dei Giovi Sartori Rotwein Venetien trocken

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Valpolicella Superiore DOC Arco dei Giovi Sartori Rotwein Venetien trocken
Valpolicella Superiore DOC Arco dei Giovi Sartori Rotwein Venetien trocken
   
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  • Saltari Esse Pi SPA - Negrar - VR - Italia
  • Sartori Via Casette 2 37024 S. Maria -Negrar In Valp. Italien
  • Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche.... mehr
    "Valpolicella Superiore DOC Arco dei Giovi Sartori Rotwein Venetien trocken"

    Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.


    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.



    Charakteristik dieses Weins:
    Sattes rubinrot, sortentypisches Bukett von dunklen Kirschen, getrocknetem roten Obst sowie Gewürzkräutern. Am Gaumen ausgeprägter Körper, volle Frucht, lebendige Säure und kräftiges Tannin.

    Speisenempfehlung:
    Rundet gehaltvolle Speisen, wie geschmorten Braten, dunkles Fleisch vom Grill oder eine Käseplatte mit reifen Hart- und Bergkäsesorten und dazu frische Focaccia wundervoll ab.

    Geschmackscode: trocken
    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5 g
    Alkohol-Etikett: 12,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Valpolicella DOC Superiore
    Grundpreis pro Liter: 11.87 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2021
    Rebsorte: Corvina Corvinone Rondinella
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