Molise Rosso Riserva DOC Contessa Marina Rotwein trocken

Molise ist die Drittkleinste Weinbauregion Italiens. Viele kleine, zersplitterte Weinberge erstrecken sich von der Adriaküste bis ins Landesinnere auf knapp 600 m ü NN. Das Klima ist sehr unterschiedlich ausgeprägt, je weiter es Richtung Küste geht, desto größer ist der mediterrane Einfluss. Geprägt wird der Wein überwiegend durch Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein.
Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo, der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine, die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden, sind in der Regel von tiefdunkler Farbe, saftig und mit dezenter Säure.

Charakteristik dieses Weins:
Charakteristisches, sattes Rubinrot mit violetten Reflexen, üppiger Duft von dunklen Kirschen und Pflaumen, feine Würze, am Gaumen weich und voll, elegantes Säure-Tanninspiel, harmonische Länge.

Speisenempfehlung:
Erweist sich als sehr passend zu gerieftem Käse, rotem Fleisch in Form von Braten oder Wild aber auch zu herzhaften Kartoffelspeisen, wie einer Torta Tarentina.