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- Artikel-Nr.: 16741
Der Weinbau Apuliens kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits in der Römerzeit wurde hier Wein angebaut. Heute hat sich Apulien zu einer wahren Goldgrube für vollmundige Rotweine zu attraktiven Preisen entwickelt. Vor allem alte, autochthone Rebsorten wie Primitivo feiern glänzende Erfolge mit Weinen, die eine eigene Handschrift besitzen und sich so wohltuend von der
uniformen Masse abheben.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Bio-Weins: Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von hellem Steinobst und Noten von Birne. Am Gaumen fruchtig-frisch mit ausgewogenem Säurespiel.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Risotto, oder Gerichten mit hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch.
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Apulien |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 5,75 g |
Alkohol-Etikett: | 12 % Vol |
Vegan: | Ja |
Allergene: | Enthält Sulfite Enthälte keine Spuren von tierischen Eiweißen |
Verschluss: | Stelvin |
Award: | Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2020) |
Bio-Produkt: | Ja |
Geschmackscode: | trocken |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Bianco Puglia IGT Bio |
Grundpreis pro Liter: | 10.53 EUR |
Jahrgang**: | 2021 |
Rebsorte: | Trebbiano Pinot Grigio Chardonnay |











































































