Cuvée Höhenflug Hensel QbA Pfalz Rotwein trocken

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Cuvée Höhenflug Hensel QbA Pfalz Rotwein trocken
Cuvée Höhenflug Hensel QbA Pfalz Rotwein trocken
   
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  • 60931
  • Weinhaus Hensel - D-67098 Bad Dürkheim
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. Das zweitgrößte Weinbaugebiet befindet sich im... mehr
    "Cuvée Höhenflug Hensel QbA Pfalz Rotwein trocken"

    60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. Das zweitgrößte Weinbaugebiet befindet sich im Südosten von Deutschland. Mit einem hohen Anteil an Sommertagen und einer Vielfalt an Böden, wie kalkhaltigem Lehm, Ton, Mergel und Schiefertoninseln, werden hier körper- und volumenreiche Weine produziert. Wird auch als „Toskana Deutschlands“
    bezeichnet.
    Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
    Charakteristik dieses Weines: In der Nase Note von schwarzem Pfeffer, Sauerkirschen, Piment und Herbstlaub, sowie edle Holznoten. Mit etwas Luft gesellt sich ein Bukett von dunklen Beeren wie Cassis, Holunderbeeren und saftigen Brombeeren hinzu. Die Zunge wird umschmeichelt von dieser komplexen Vielschichtigkeit und der wohlgeformten Balance dieses Tropfens. Vollendet mit Noten von aromatischem Tabak und Vanille im Finale ist er bereits erstaunlich trinkreif, gewinnt aber noch durch seine Lagerung.

    Speisenempfehlung:
    Ein internationaler Kraftprotz, ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak und Wild, gerne dekantieren.

    Herkunftsland: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 5,5 g
    Alkohol-Etikett: 14 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Cuvée Rot trocken QbA
    Grundpreis pro Liter: 27.2 EUR
    Im Barrique gereift: Ja
    Jahrgang**: 2019
    Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
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