Barolo DOCG Oddero Piemont Rotwein trocken
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- Artikel-Nr.: 15381
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.
Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogen werden. Hier wird auch heute noch der Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Reben stellen hohe Ansprüche an das Klima und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunder also, dass aus ihnen die hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbaresco und Barolo. Die Weine, zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus, kombiniert mit erdigen Aromen und einem Anklang von roten Beeren und Veilchen.
Charakteristik dieses Weins:
Brillantes, sattes Rubin-Granat, in der Nase ätherischer Duft von Unterholz, Trüffeln und Lakritze, Waldbeerenfrucht und Trockenblumen, am Gaumen mollig mit viel Frucht, sehr gut eingebundene Säure.
Speisenempfehlung:
Mundet ausgezeichnet mit reifem Käse, Wildgerichten oder dunklem Fleisch, z.B. in Form von geschmorter Lammhüfte in Tomaten-Sugo.
Geschmackscode: | trocken |
Herkunftsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Piemont |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Rotwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 0,37 g |
Alkohol-Etikett: | 14 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite und Eiweiß Enthält Eiweiß |
Verschluss: | Kork |
Award: | 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2020) 91 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019) |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Barolo DOCG |
Grundpreis pro Liter: | 72 EUR |
Im Holzfass gereift: | Ja |
Jahrgang**: | 2020 |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Hat perfekt zur Pasta mit Wildschwein gepasst!
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