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Barolo DOCG Castelvecchio Piemont Rotwein trocken

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Barolo DOCG Castelvecchio Piemont Rotwein trocken | Saffer's WinzerWelt
Barolo DOCG Castelvecchio Piemont Rotwein trocken | Saffer's WinzerWelt
   
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  • 12681
  • Cantine Castelvecchio s.r.l. - Farigliano - Italia CN 330
  • Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
  • Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das... mehr
    "Barolo DOCG Castelvecchio Piemont Rotwein trocken"

    Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Diese prägen auch das kühle Klima gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po-Ebene. Große Namen wie Barolo und Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Verwitterungsböden.

    Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogen werden. Hier wird auch heute noch der Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Reben stellen hohe Ansprüche an das Klima und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunder also, dass aus ihnen mit die hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbaresco und Barolo. Die Weine zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus, kombiniert mit erdigen Aromen und einem Anklang von roten Beeren und Veilchen.


    Charakteristik dieses Weins:
    Strahlendes mittleres Rubingranat mit ziegelrotem Rand, im Duft ledrige Gewürznoten und Lakritze, volle Waldbeerenfrucht und Amarenakirsche, am Gaumen gut eingebundene Säure, kräftige Gerbstoffe.

    Speisenempfehlung:
    Passt hervorragend zu deftiger, winterlicher Küche, einem herzhaftem Braten oder kräftigen Fleischgerichten, wie Saltimbocca-Spießen vom Grill.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Rebsorte: Nebbiolo
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Rotwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 1 g
    Alkohol-Etikett: 14 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: Silbermedaille awc Vienna (2012) Seal of Approval awc Vienna (2006)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Barolo DOCG
    Grundpreis pro Liter: 24.53 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2016
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