Château Noaillac Cru Bourgeois Médoc Bordeaux Rotwein trocken

Das größte und wichtigste Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein ist Bordeaux. Gelegen ist die Region im Südwesten von Frankreich. Durch die Garonne zeigt sich ein gemäßigtes Mikroklima mit subtropischen-mediterranem Einfluss. Die Böden bestehen aus Kies, Schotter und Sand.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weines: Im Glas zeigt er eine violett-rote Farbe mit einem tiefen dunklen Kern. Er hat ein intensives, rauchiges Bouquet mit Impressionen von cremigen Cassis, Trüffel, dunkler Kirsche und gerösteter Eiche. Im Mund nimmt man wunderbar verschmolzene Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Mokka und weichen Taninen wahr. Darüber hinaus zeigen sich Nuancen von Milchschokolade und eine salzig-süße Mineralik, die für einen großen Bordeaux Charakter stehen.

Speisenempfehlung:
Genießen Sie ihn zu einem Entrecôte Bordelaise, Wild mit gegrilltem Gemüse oder Käse.