Weissburgunder Südtirol DOC Berg Schreckbichl Weißwein trocken

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Weissburgunder Südtirol DOC Berg Schreckbichl Weißwein trocken
Weissburgunder Südtirol DOC Berg Schreckbichl Weißwein trocken
   

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  • 11131
  • Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen -Italia
  • Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
  • Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an... mehr
    "Weissburgunder Südtirol DOC Berg Schreckbichl Weißwein trocken"

    Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die Weingärten befinden sich überwiegend an Hanglagen zwischen 500 bis 1000 m ü NN. Das Klima wird stark vom Mittelmeer in Verbindung mit den rauen Einflüssen der Dolomiten geprägt. Jedoch herrschen in den Tälern viele unterschiedliche Mikroklimata, die den Weinbau lokal beeinflussen. Als Grundlage der Reben dienen Böden aus
    verwittertem Geröll mit hohem Kalkanteil und Schwemmlandböden aus Kies und Schotter.
    Der Weißburgunder ist eine Mutation des Grauburgunders und damit ebenso ein Mitglied der Burgunderfamilie, er erfreut sich in ganz Europa größter Beliebtheit. Erhältlich sind die Weine in verschiedenster Ausführung. Seine leichte Zurückhaltung kombiniert mit seiner Vielseitigkeit und Frische machen den Weißburgunder zum idealen Begleiter vieler Gelegenheiten. Ganz typisch für die Rebsorte ist ein dezenter Duft kombiniert mit einem nussigen Aroma am Gaumen.
    Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig. Am Gaumen präsentiert er sich mit frischer Säurestruktur und salzig-mineralischem Finish.

    Speisenempfehlung:
    Passt hervorragend zu Antipasti, Pasta mit Meeresfrüchten, Steinpilzrisotto, gegrillter Dorade und Kaninchen.

    Herkunftsland: Italien
    Anbaugebiet: Südtirol
    Kategorie des Weinerzeugnisses: Weißwein
    Nettofüllmenge in Liter: 0.75
    Restsuesse: 2,5 g
    Alkohol-Etikett: 13,5 % Vol
    Allergene: Enthält Sulfite und Eiweiß Enthält Eiweiß
    Verschluss: Kork
    Award: 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 90 Punkte James Suckling (Jahrgang 2019) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2019)
    Geschmackscode: trocken
    geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Weissburgunder Südtirol DOC
    Grundpreis pro Liter: 20.53 EUR
    Im Holzfass gereift: Ja
    Jahrgang**: 2020
    Rebsorte: Weissburgunder
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