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Weine vom Fass entdecken!

Im Weinbau gibt es verschiedene Ausbau- und Lagermöglichkeiten. Die Fässer können aus Stahl, Holz oder Beton bestehen. Welches Material gewählt wird, entscheidet der Winzer, je nachdem welches für seinen Wein am besten geeignet ist.

Holzfässer sind eine beliebte Variante, wobei es hier verschiedene Möglichkeiten gibt. Durch die Reifung im Holzfass wird jeder Wein geschmacklich unterschiedlich beeinflusst. Auch die Reifezeit variiert je nach Rebsorte und Anbauart.

Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Aromen, die sich positiv auf den Geschmack auswirken. Diese können zum Beispiel Kaffee, Karamell, Röstaromen, aber auch Lakritze und Vanille sein.
Auch die Größe des Holzfasses spielt eine entscheidende Rolle. Je kleiner das Fass, desto mehr Kontakt findet zwischen Wein und Holz statt. Dementsprechend gelangen auch mehr Holzaromen in den Wein.

Entdecken Sie eine edle Sammlung an unterschiedlichsten Weinen, welche im Holzfass ausgebaut wurden!

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Italien | Venetien | Bertoldi

Prämierte Weine bei Saffers Winzerwelt

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Gran Passione di Bertoldi Rosso Veneto IGT...
halbtrocken
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Zweigelt Burgenland QUW Drei Junge Wilde Rotwein trocken
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Silbermedaille awc Vienna (2014)
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Im Norden Spaniens, im Ebro-Tal, ist die bekannteste...

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Cecios Crianza Rioja DOCa Marques de Reinosa wein kaufen münchen | Saffer's WinzerWelt Cecios Crianza Rioja DOCa Marques de Reinosa...
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Im Norden Spaniens, im Ebro-Tal, ist die bekannteste...

6
Italien | Südtirol | Muri-Gries

Prämierte Weine bei Saffers Winzerwelt

Lagrein Südtirol DOC Muri-Gries Rotwein trocken Lagrein Südtirol DOC Muri-Gries Rotwein trocken
trocken
89 Punkte Falstaff (2018) 2 Gläser Gambero...
Inhalt 0.75 Liter (16,27 € * / 1 Liter)

Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die...

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Italien | Venetien | Sartori

Prämierte Weine bei Saffers Winzerwelt

Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l Sartori Venetien Süßwein Recioto Valpolicella Class. DOC Rerum 0,5l...
süß
2 von 3 Sternen Veronelli (2015) 1 Glas...
Inhalt 0.5 Liter (32,80 € * / 1 Liter)

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Italien | Latium | Luce del Sole
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Probierpaket Weinreise Italien
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Valpolicella Class. Superiore DOC Montegradella Sartori Venetien Rotwein trocken Valpolicella Class. Superiore DOC Montegradella...
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87 Punkte Veronelli (2015) 2 Gläser...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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Barolo DOCG Patrizi Piemont Rotwein trocken
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Amarone della Valpolicella Pietro Sartori DOCG...
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Barolo DOCG Oddero Piemont wein kaufen münchen | Saffer's WinzerWelt Barolo DOCG Oddero Piemont Rotwein trocken
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2 Gläser Gambero Rosso (2012) 4 Grappoli...
Inhalt 0.75 Liter (57,60 € * / 1 Liter)

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Rosso Bolgheri DOC Tenuta Campo al Mare Folonari Toskana Rotwein trocken
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Appassimento IGT Gold Release Contessa Marina Apulien Rotwein trocken
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