Barrique-Weine entdecken
Ziel von einem Ausbau oder einer Lagerung in diesen Fässern ist es, feine Holz- und Röstaromen in den Wein zu bekommen. Der Unterschied von den Barrique-Fässern zu normalen Eichenholz Fässern liegt darin, das die Aromen, welche durch die Lagerung entstehen viel weicher und samter sind. Je nach Toastungsgrad findet man unterschiedliche Aromen wie Kaffee, Rauch, Karamell, Schokolade, aber auch Vanille und Lakritze. Durch die Lagerung im Barrique werden auch die Tannine weicher und harmonischer für den Wein typ, können aber immer noch sehr markant spürbar sein.
Doch nicht alle Weine kommen für eine Lagerung in diesen Fässern in Frage. Kräftige Rebsorten sind ideal, da diese von den zusätzlichen Aromen von den Fässern profitieren. Leichte und subtilere Sorten, werden jedoch regelrecht erdrückt.
Primitivo di Manduria DOC Riserva 14 Contessa... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo di Manduria DOC 14 Contessa Marina... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo Merlot Tarantino IGT Luce del Sole... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Malvasia Nera Puglia IGT Luce del Sole Apulien... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Merlot Barrique - affinato in legno Veneto IGT... Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens....
Syrah Lazio IGP Antico Ceppo Poggio Le Volpi... Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das...
Primitivo Merlot Tarantino IGT Contessa Marina... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca... Sizilien ist nicht nur die größte Insel im...
Syrah Barrique - affinato in legno Terre... Sizilien ist nicht nur die größte Insel im...
Heideboden Reserve QUW Burgenland Münzenrieder... Am Rande der ungarischen Tiefebene liegt die zweitgrößte...
Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo di Manduria Riserva DOP Antico Ceppo... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo Salento IGT Rosato 14 Contessa Marina... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Nero di Troia Primitivo Puglia IGT Contessa... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo Puglia IGT Luce del Sole Apulien... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Aglianico Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico... Der Weinbau in der Süditalienischen Region Kampanien...
Malvasia Nera Puglia IGT Contessa Marina... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Chardonnay Reserve QUW Münzenrieder Burgenland... Am Rande der ungarischen Tiefebene liegt die zweitgrößte...
Primitivo di Manduria DOC Luce del Sole Apulien... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Primitivo di Manduria DOC Riserva Luce del Sole... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Cabernet Sauvignon Trentino DOC Mastri... Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine,...
Tempranillo La Mancha DO Selecciòn Limitada... Die zentral gelegene Weinbauregion erstreckt sich vom...
Lagrein Riserva Südtirol DOC Abtei Muri Rotwein... Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die...
Temp./Cab.Sauv. Crianza La Mancha DO C Campos... Die zentral gelegene Weinbauregion erstreckt sich vom...
Chianti Classico DOCG Riserva Calidonia Bindi... Nicht nur für die Landschaft ist die Toskana berühmt:...
Toscana Rosso IGT Cacciata Toskana Rotwein trocken Nicht nur für die Landschaft ist die Toskana berühmt:...
Montepulciano d´Abruzzo DOC Tatone Spinelli... Gelegen an der mittelitalienischen Adria erstreckt sich...
Temp./Cab.Sauv. Reserva La Mancha DO R Campos... Die zentral gelegene Weinbauregion erstreckt sich vom...
Probierpaket Primitivo Primitivo-Probierpaket Die derzeit beliebteste...
Grand Marrenon AOC Luberon Rhône-Tal Rotwein... Das Rhône-Tal ist die älteste Weinbauregion in...
Chardonnay Südtirol DOC Lafóa Schreckbichl... Südtirol ist das Nördlichste Weinbaugebiet Italiens. Die...
Chardonnay Trentino DOC Bottega Vinai Trentin... Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine,...
Cabernet Sauvignon Garda DOC Ca´d´Oro Roveglia... Die Lombardei ist eine Weinbauregion im Norden Italiens....
Baccarossa Rosso Lazio IGP Poggio Le Volpi... Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das...
Gelso d´Oro Nero di Troia Puglia IGT Podere 29... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Li Filitti Primitivo di Manduria DOP Riserva... Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem...
Heideboden Reserve QUW Burgenland Münzenrieder... Am Rande der ungarischen Tiefebene liegt die zweitgrößte...
Blaufränkisch QUW Burgenland Heinrich Rotwein... Am Rande der ungarischen Tiefebene liegt die zweitgrößte...
Norico Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti Cavit... Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine,...
Valpolicella Superiore DOC Ripasso Mara Cesari... Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens....